Работа в Севастополе на Rabota.Directrix.ru

Резюме № 2124443

Добавлено 05 февраля 2017 г

предложить вакансию

Должность

Направление: Резюме в Севастополе >> Гостиницы/ Развлечения/ Туризм >> Рестораны / Общественное питание >> Шеф-повар в Севастополе

Должность: Шеф повар

Желаемая зарплата: $60

О соискателе

ФИО: Алекберов Джавид Гусейнович

Образование: Высшее

Возраст: 48

Пол: мужской

Образование

Бакинс
кий Коопер
ат ивны й т ех
нику м (т ех
нолог по
пр игот
овлению пищ и)

Киевс
кий Нац
иональ ны й Универс
ит ет Пищ
евой Тех
нологии ( Инженер т ех
нолог)

Знание Укр
аинс кой, Гру
зинс кой, Азер
байджанс кой
кух ни

Опыт работы

2016 г. Рест
ор ан « Золот
ая с каза» г. Мос
ква Шеф
повар

2015 г. Сеть р ест
ор анов « Бакинс
кий Бу ль
вар» г. Мос
ква Шеф
повар

2014 г. Рест
ор ан « Бакинс
кие веч
ер а» г. Киев суш- ш еф

2014 г. Рест
ор ан « Кур
ен? ?» г. Киев суш-ш еф

2013 г. Рест
ор ан « Баку» г. Киев, Шеф
повар Азер
байджанс кой
кух ни (р екомендац
ии: дир
ект ор р ест
ор ана Дарья Ру днева) Шеф
повар

2012 г. Рест
ор ан "Zeitun" - г. Полт
ава (р екомендац
ии: Алекс
еенко Нат
алия Алекс
андр овна, дир
ект ор

2010- 2012 г Сеть р ест
ор анов « Козыр
ная Карт а» г. Киев и гор
но- лы
жны й кур
орт Бу ковель Шеф
повар

2007- 2010 г. Рест
ор ан « СИМ- СИМ» г. Мос
ква

Повар - мангальщ
ик

2004- 2007 г. Рест
ор ан « МИМИНО» г. Одесс а

Шеф
повар Гру
зинс кой
кух ни.

Профессиональные навыки

старший
повар, су-шеф, шеф-повар. Квалифицированный
повар с 16-ти
летним опытом работы и знанием
блюд кавказской, итальянской, российской, украинской, кухни.

Опыт работы в ресторанах
европейского уровня.

Уверенный
пользователь ПК (MS Office , Internet).

Дополнительно

Знание языков:

Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный
Прочее: Составление меню ресторана (кафе); приготовление блюд кавказской, российской, украинской кухни;

руководство коллективом из двадцати поваров; знание английского языка; качественное обучение персонала;

работа с различными видами современного оборудования кухонь; разработка технологических и калькуляционных карт, составление

цен на них; разработано и введено с нуля меню кавказской и европейской кухни; за счет быстрой и качественной работы кухни

удалось добиться увеличения на 30% количества постоянных посетителей.

Рассмотрю предложения по ведению и раскручиванию совместного ресторанного бизнеса

Знание иностранных языков: английский – средний разговорный, турецкий – средний разговорный;

Личные качества: ответственность, коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в

команде, стрессоустойчивость. Уверенный пользователь ПК (MS Office , Internet).

Женат.

Желаемая работа

Тип: полная занятость

Занятость: полный рабочий день

Месторасположение: Севастополь

Контактная информация


	Для просмотра контактных данных зарегистрируйтесь или войдите на сайт

статус: обычное

Дата размещения: 05 февраля 2017 г.

Если это Ваше резюме, и Вы хотите его удалить или редактировать, перейдите по этой ссылке

Резюме на должность Шеф повар